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La semaine du goût

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le Jeudi 20 Octobre 2011 dans Collège Saint-Jean-Bosco
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La 22ème édition de la Semaine du Goût s'est déroulée du 17 au 23 octobre 2011.

Depuis 1990, des milliers de professionnels des métiers de bouche se rendent dans les écoles pour dispenser des leçons de Goût et ainsi faire découvrir leur métier et leur savoir-faire aux classes.

En 2010, 165 000 petits gourmands ont ainsi été plongés dans l’univers passionnant des saveurs.

    Aussi le Lundi 17 octobre à partir de 12 h, les enfants ont ainsi découvert le goût authentique des produits fermiers du terroir (charcuterie et salaisons, fruits et légumes, fromages, pâtisserie) et certains ont été sûrement étonnés de la variété des spécialités gastronomiques de nos régions !

Le menu était :

Semaine du goût

 

           Le menu du lundi 17 octobre :

Crudités variées

Rillettes de canard

Roti de porc/Lentilles et légumes verts

 Crottin de chèvres/fruits/yaourt fermier

                        Pastis landais

 

Ainsi M.Vergez qui fabrique et vend des crottins de chèvre fermier à la ferme de la Grave à Bourriot-Bergonce, était présent pour faire découvrir aux élèves ses délicieux fromages de chèvre tout frais.


La 22ème édition de la Semaine du Goût La 22ème édition de la Semaine du Goût La 22ème édition de la Semaine du Goût La 22ème édition de la Semaine du Goût La 22ème édition de la Semaine du Goût La 22ème édition de la Semaine du Goût La 22ème édition de la Semaine du Goût
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