Sortie scolaire au moulin de Bénesse-lès-Dax
Ce vendredi 27 juin, les élèves de maternelle et de CP-CE1 ont réalisé leur sortie scolaire au moulin de Bénesse-lès-Dax, unique moulin à vent des Landes. Découvrant d’abord un lieu offrant une vue imprenable sur les coteaux de Chalosse, ils ont ensuite visité ce moulin leur permettant de découvrir les étapes de transformation du grain. Ce moulin ne fonctionne qu’une fois par mois. La farine produite est utilisée pour fabriquer du pain disponible à la vente. Nos apprentis meuniers d’un jour ont quant à eux mis la main à la pâte. Il s’agissait de moudre les grains et avec la farine ainsi obtenue, ils ont confectionné leur galette. Après ce dur labeur, ils ont profité d’un temps récréatif bien mérité. Une journée riche en apprentissage et en partage.





