Les élèves de Maternelle font du jus de pommes

D’abord, nous avons observé les pommes.

Les pommes ne sont pas toutes pareilles : il y en a des jaunes, des rouges, des vertes, des marron, des pommes toutes rondes, des pommes aplaties,

des grosses, des plus petites….

La pomme est dure quand on la touche. Elle a une queue. Quand on coupe une pomme, il y a un peu de jus qui coule et on trouve des petits pépins marron.

Puis, nous les avons goûtées : toutes les pommes n’ont pas le même goût. Et nous n’aimons pas tous les mêmes pommes. C’est aussi ça la biodiversité !

Et…, au travail !!

1-Tout d’abord, nous lavons les pommes avec une brosse à légumes, dans une grande bassine d’eau.

2-Puis, nous enlevons le trognon des pommes avec un vide-pomme.

3- Mais, c’est plus facile d’enlever la queue et les pépins des pommes avec un couteau.

4- Ensuite, il faut rincer les morceaux de pommes dans une passoire.

5- Puis, nous versons les morceaux de pommes dans une râpe à pommes.

6- Et maintenant, il faut tourner la manivelle.

7- Les pommes sont coupées en tous petits morceaux qui tombent dans un seau.

8- Ensuite, nous versons les morceaux de pommes dans un pressoir.

9- Et maintenant, il faut tourner de toutes ses forces pour presser les pommes.

10- Le jus s’écoule dans une bassine.

11-Nous versons le jus dans une bouteille à l’aide d’un entonnoir.

12-Enfin, c’est le moment de goûter et de déguster !