Une journée insolite à la GANADERIA de BUROS Mercredi 20 février, les internes accueillis par M. Jean Barrere sur des échasses, visitent au coeur de la tradition une véritable Ganadéria ( exploitation d'élevage de vachettes destinées à la course l

Mardi 15 mai, nous sommes allés à la ganaderia de Buros où Jean BARRERE est venu nous accueillir sur ses échasses. Il nous a expliqué comment naissaient les veaux, comment on les reconnaissait en leur mettant des boucles d’oreilles et comment on les