Dans le cadre de la semaine du goût, les élèves de maternelle et de CP-CE1 de l’école ont accueilli M. Vergez, qui élève avec passion, depuis 2005, ses chèvres à la ferme La Grave située à Bourriot-Bergonce.

Après avoir présenté son travail à la ferme, le chevrier a répondu aux nombreuses questions des enfants enthousiastes. Ils ont ensuite dégusté trois sortes de fromage de chèvre, authentiques, savoureux et naturels.

Une dégustation instructive avec Mr Vergez, éleveur de chèvres à Bourriot-Bergonce (40)